Petua untuk wanita yang alah mengandung

Asalamualaikum....

Pengalaman menjadi seorang ibu memang banyak rintanganya, tapi bagi saya saya lagi seksa masa awal-awal mengandung, memang teruk sangat sampai berhenti kerja. Sampai satu tahap suami pergi kerja balik kerja tapi saya masih tempat yang sama (bilik tidur atas katil) memang seksa sangat..makan sikit muntah tu yang lagi sakit tu...

sampailah ada orang yang beritahu petua ni kat saya, barulah saya beransur-ansur sihat dari alah mengandung.Petuanya senang saja ambil buah jambu yang paling muda yang isinya masih putih lagi, setiap kali rasa nak muntah ke atau pening makanlah jambu tu....insyaAllah pening tu akan beransur-ansur hilang.

selamat mencuba

Petua menghilangkan bau daging kambing

Disini saya berikan petua menghilangkan bau daging kambing, cara-cara yang biasa dan luar biasa pun ada juga. Pilih mana yang paling sesuai dan paling senang untuk menghilangkan bau khas daging kambing, yang menurut beberapa orang kalau bau khas ini hilang maka hilang pula kenikmatan masakan daging kambing itu.....tapi tu memang betul kalau langsung tak der bau hilang pula nikmat daging kambing tu...jangan takut makan kambing sebab daging kambing ni baik untuk yang berkahwin juga.....hehe....untuk pengemar daging kambing ni hati-hati jangan makan terlalu banyak nanti pening kepala dengan panas satu badan.........panasss

1.Sebelum dimasak daging kambing disiram dengan titisan air jeruk nipis. Jika tidak ada jeruk nipis boleh juga menggunakan daun jeruk limau.

2.Selain air jeruk nipis boleh juga menggunakan daun jambu.Daun jambu itu diramas-ramas bersama dengan daging kambing sebelum dimasak.

3.Sebelum dimasak bungkus dengan daun pepaya dan buah nanas. sebabnya daun pepaya ni buat daging menjadi empuk setelah masak sedangkan nanas untuk menghilangkan bau amisnya.

4.Ambillah 2 potong arang dan cucilah sampai bersih dari kotoran lain. Rebuslah daging kambing bersama-sama arang tadi. dan daging kambing tidak akan berbau lagi.

5.Yang biasa orang tua-tua lakukan untuk menghilangkan bau khas daging kambing hanya dengan cara memotong daging dengan arah yang betul…dengan memotong searah serat daging.

selamat mencuba.....

ketam masak merah..ketam murah kat Borneo...sabah bah tu....

ketam tu kalau nak sedap goreng sampai merah tapi jangan sampai kering nanti isi jadi kecut(hehe..pengalaman sendiri)

Bahan-bahan ( untuk empat org makan )

• 4 ekor ketam
• 6 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 10 tangkai cili kering
• 4-5 helai daun limau purut
• 3 batang serai diketuk
• 1 cawan air
• garam dan gula secukup rasa
• minyak untuk menumis

Cara-cara

1. Kisar bawang dan cili kering. Boleh masukkan 1 camb minyak masak untuk lumatkan cili kering.
2. Tumis bahan yang dikisar sehingga betul2 garing.
3. Masukkan air, daun limau purut, serai, gula dan garam serta ketam. Masak sehingga pekat.
4. masukan ketam yang telah digoreng terlebih dahulu
5. sedia untuk dihidang.

Selamat mencuba..resipi koleksi ini. Puan farah Anis punya koleksi sendiri,(hehe..sialah tu kunu) kalau nak makan ketam puas-puas bolehlah pergi ke tanah Borneo (sabah) ....hehe disabah ketam memang murah berbanding kat semenanjung ni.....tahun lepas kat tepi jalan kat telipok kk ,sekilo baru rm8,00 ada diskaun lagi tu ada free lagi...hehehe memang berbaloi....

Resipi buat suami senyum manja.....hehe

Kambing Bakar Madu

Bahan

1kg daging kambing

60gm halia

2 batang serai

40gm lengkuas

5 ml madu lebah

100gm bawang merah

60gm bawang putih

garam

gula

Cara

1. Gaulkan kesemua bahan yang telah dikisar bersama daging kambing

2. Perapkan selama 20 - 30 minit

3. Panaskan ketuhar dan bakar selama 25 minit sehingga empuk

4. Hdangkan bersama air asam.

Sumber : Majalah NONA, Julai 2007

Resipi Puan Farah anis

kambing Bakar masak kari berempah

BAHAN-BAHAN:
500 gm daging kambing(yang sudah dibakar siap)

2 ulas bawang putih (kisar)
4 ulas bawang merah (kisar)
2 kulit kayu manis
2 bunga lawang
Sedikit garam dan gula dan gula pasir



Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang putih, bawang merah bersama kulit kayu manis dan bunga lawang hingga ia keperangan.masukkan kari daging dan kacau hingga naik bau,masukan air.selepas tu tu barulah dimasukan daging yang telah dibakar tadi,tutup periuk.Tambah air jika perlu.Biar hingga daging empuk.Akhir sekali masukan garam dan gula pasir.

Resipi ni sendirian bhd. hehe....kalau nak try boleh juga dijamin suami akan tersenyum manja2 gitu...hehehe...

selamat mencuba.....

aslakm..